아침 공복에 보약같이 좋은 음식 4가지 꼭 드세요

 아침 공복에 먹으면 좋은음식, 보약같이 좋은 음식으로 김소형 한의사가 추천하는 음식을 소개해보겠습니다.

 

아침식사를 거르지 않고 하루 세끼를 꼬박 챙겨 먹는 것이 참 정성이 들어가는 일입니다. 그래서 그런지 점점 거르거나 간편하게 먹는 것을 찾게 됩니다. 저는 국이 한 가지라도 있으면 반찬 하나 놓고 말아서 먹거나, 빵 한조각, 우유 한컵, 토마토 주스, 삶은 고구마, 떡, 이런 것 중에서 아침 식사를 하곤 했습니다. 그런데 이런 음식들 대부분이 아침 공복에 좋지 않은 음식이라는 것을 알고나니 먹을게 없는 것 같은 기분이 들었습니다.  한번 읽어보시는 것도 좋습니다  

 

▶- 공복에 먹으면 안 좋은 음식

공복에 먹으면 안 좋은 음식

 

 

아침에 먹으면 좋은 음식들이 많이 소개되고  있기는 하지만 한의사 입장에서는 어떤 음식을 추천할지 궁금하여 김소형 한의사 추천을 살펴본것입니다.  

 

역시 한의사다 보니 맛과 조리과정보다 영양과 건강 측면에서 답을 주고 있습니다.

그냥 입에서 원하는대로 아침 공복에 음식을 먹었다가는 자칫 혈당이 오르거나, 속쓰림, 예민한 장 때문에 부글거림으로 불편할 수 있습니다. 이러한 분들도 편안하게 드실 수 있는 음식으로 혈당, 속쓰림, 장 트러블 중심으로 선정돤 것 입니다.

 

 

아침 공복에 먹으면 좋은음식 

1. 물

 

생수

 

- 물 -

아침 공복에 보약처럼 좋다고 처음으로 권한 음식이 물이라니요..

물이 우리 몸에 가장 필요한 음식이기 때문이라고 합니다.

 

일어나자마자 미지근한 물을 500ml 천천히 마시도록 합니다. 자는 동안 수분이 손실되어 우림 몸은 잠에서 깨어나면 수분 부족 상태가 되어 혈액도 끈적한 상태라고 합니다. 

이렇게 물을 마셔주면 혈액이 묽어지고 혈액 양이 늘어나서  밤새 생겨난 노폐물을 원활하게 배출하게 됩니다. 혈액순환과 신진대사를 원활하게 하는 효과도 있습니다. 

 

그리고 물을 마시면 위장에 신호를 줌으로 위 대장 반사 운동이 활발해져서 변비에도 도움이 된다고 합니다.

물을 마실 때 주의 할 점으로 장이 예민한 분이 찬물을 급하게 마시지 않는 것입니다.  위장장애가 생길 수 있습니다

고혈압, 뇌출혈, 뇌동맥류를 앓았던 분이라면 특히 더 물을 천천히 마셔야 합니다, 빨리 마시게 되면 뇌 혈류량이 갑자기 늘어나게 되어 뇌 혈관에 무릴를 줄수 있기 때문입니다. 한모금씩 천천히 마시는 습관이 중요합니다. 

 

 

2.  마

마

 

- 마 -

마는 예전부터 소화기에 좋다고 알고 있었습니다.

그런데 마는 특이한 식감이 있습니다. 아삭하긴 하지만 미끌거리는 점액이 있습니다.

이 미끄덩한 성분이 뮤신 이라는 것으로 위 점막을 보호하는 보약과 같은 성분이라고 합니다. 뮤신은 속을 편안하게 해주고 위산과다로 인한 속쓰림과 위경련 위궤양에도 도움이 되며 음주 전후에도 좋다고 합니다.

뮤신은 우리 장 내에서 유익균의 먹이가 되기 때문에 장에서 유익균이 잘 자랄수 있는 환경을 만들어줍니다. 

마를 이용하여 간단히 음식을 만들어 먹으면 좋습니다.

 

 

3. 블루베리

블루베리

 

- 블루베리 -

 

과일이 좋은 건 알고 있고 먹고싶으나 혈당관리나 속쓰림 때문에 못 듣시는 분들 계십니다. 제가 올린 글 중 '공복시에 먹으면 좋지 않은 음식'☞  에도 귤과 신 과일들이 들어 있습니다. 

 

블루베리는 GI 지수가 53으로 낮아서 혈당관리하는 분들도 부담없이 먹을 수 있습니다.

속쓰림이 심하거나 채소를 먹으면 속이 부글거린다는 분들도 블루베리는 추천하는 과일이라고 합니다.

 

블루베리는 안토시아닌 같은 항산화 성분이 풍부하여 혈압 및 신진대사 조절에 도움이 되고, 뇌를 자극하기 때문에 아침에 먹으면 좋다소 합니다. 시력에도 도움이 되고, 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 막아주고, 심장, 뇌졸증의 위험을 감소시킨다고 합니다. 

 

블루베리 먹는 방법으로는 유제품과 같이 먹으면 비타민 흡수를 높일 수 있습니다.

요거트, 냉동블루베리, 레몬즙에 소금 조금 넣고 갈아서 마시면 단맛을 더 올려줄 수 있습니다. 

 

 

4. 귀리

 

귀리

 

- 귀리 -

 

귀리는 미국 타임지에서 선정한 10대 수퍼푸드 의 하나입니다.

필수 아미노산, 칼슘, 철, 식물성 단백질 향럄이 높습니다. 베타글루칸이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 심혈관계질환을 예방에 도움이 된다고 합니다. 

귀리는 GI 지수가 낮아서 혈당관리를 해야 하거나 다이어트 하는 분들, 장에 가스가 잘 차는 분들도 좋습니다.  

시중에는 귀리를 원료로 하여 다양한 가공 식품들이 나와 있는데요, 먹기 좋게 하기위해 당이 첨가된 것들이 있으니 잘 살펴보고 선택하시기 바랍니다. 

 

맺음말

아침 공복에 먹으면 보약처럼 좋은 음식 4가지를 소개했습니다. 혈당관리, 속쓰림, 예민한 장으로 주의해야 하는 분들이 문제 없이 먹을 수 있는 음식입니다. 물, 마, 블루베리, 귀리를 소개했으며 각 음식의 유익한 점과 함께 먹을 때 주의사항도 적었으니 도움 되셨기를 바랍니다.